Thịt thăn sốt chanh chua

Chuẩn bị:

- Thịt thăn

- Chanh vàng

- Sốt cà chua

- Dầu mè, xì dầu

- Đường, muối, tiêu

Cách làm:

Bước 1: Thái thịt thành từng miếng dài, nhỏ, vừa ăn

Bước 2: Tẩm ướp thịt với một chút: muối, xì dầu, hạt tiêu, dầu mè trong khoảng 10 phút

Bước 3: Rán thịt ở lửa to cho cháy cạnh. Vì đây là thịt thăn nên nếu ráng ở lửa nhỏ sẽ rất lâu và thịt sẽ bị khô cứng.

Bước 4: Hòa sốt cà chua với nước chanh và đường rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 1 phút.

Bước 5: Sau đó, cho thịt đã rán vào đảo nhanh ở lửa to đến khi sốt bám đều vào thịt là xong!

Thịt thấm lắm đó! :)

Hấp dẫn quá! :-p

Posted in: chanh,sốt,thịt thăn