Gà sốt vang

 Nguyên liệu:

- 500 gr thịt gà

- 2 củ khoai tây

- 2 cây hành lá

- 2 thìa tương ớt (có thể dùng sốt cà chua)

- một ít tỏi, gừng (băm nhỏ)

- 20 ml rượu (rượu trắng hay rượu vang đều được)

-  Xì dầu

Cách làm:

Bước 1: Rán cho miếng thịt gà cháy cạnh trước. Để nguyên thịt gà trên lửa to và đổ nhanh rượu vào

Bước 2: Cho khoai tây, hành lá, gừng, tỏi vào và đảo đều với thịt trong khoảng 1 phút

Bước 3: Đổ nước vào ngập thịt gà

Bước 4: Khi nước sôi, nêm thêm muối, xì dầu và tương ướt. Đun ở lửa vừa trong khoảng 40 phút là có thể ăn được

Ăn với cơm hay bánh mì đều được nhé! :)

Posted in: sốt,thịt gà,vang